Terr'Eau : protéger l'eau, nourrir les sols

Des toilettes sèches en collège

2025-01-09T13:34:29Z

Merci à REPORTERRE, le média hexagonal qui nous abreuve d'information sur les toilettes sèches. Dans cet article

Le collège Saint-Vincent n'est pas un établissement comme les autres, et il se trouve dans une ville pas comme les autres. Hendaye, au cœur du Pays basque, est une cité frontalière à la marge du territoire de la République. « Ce n'est pas tout à fait la France ici », constate Philippe Bancon, le directeur. Dans la rue comme dans la cour, la langue française n'est pas majoritaire, concurrencée par l'espagnol et l'euskara (la langue basque). Dans ce contexte culturel, le groupe Saint-Vincent (catholique et associatif), qui accueille 400 élèves répartis du CM1 à la 3^e, ne fait pas les choses comme tout le monde. « En dix minutes, nous étions convaincus »

L'idée des toilettes sèches n'est pas apparue du jour au lendemain. Depuis le début des années 2000, Philippe Bancon s'intéresse à l'écologie. Il l'avoue, « 2018 a été un coup d'accélérateur dans [s]a vie personnelle comme dans l'établissement ». Un déclic provoqué par la lecture de l'ouvrage de Pablo Servigne et Raphaël Stevens Comment tout peut s'effondrer. « J'ai commencé par offrir un exemplaire à tout le personnel, professeurs et agents. »

Puis les actions se sont enchaînées. Plus de serviettes en papier à la cantine, fini les pochettes en plastique dans les classes, récupération des biodéchets de la cantine pour en faire du compost, travail sur la mobilité douce… La liste s'est allongée et lorsqu'est venue l'heure des travaux dans le collège, la question des toilettes a été envisagée. Rapidement résolue après une visite concluante.

« Nous nous sommes rendus dans une école à Saint-Germé dans le Gers, ils utilisent des toilettes sèches depuis plus de douze ans. Il ne nous a pas fallu plus de dix minutes sur place pour être convaincus. » L'établissement scolaire a souhaité aller encore plus loin et a installé également des urinoirs nouvelle génération.

L'établissement a ensuite été accompagné par l'Écocentre Pierre & Terre, comme en témoigne le reportage vidéo publié sur leur site : https://www.pierreetterre.org/college-saint-vincent-a-hendaye-pionnier-de-lassainissement-circulaire/

Les déchets récoltés viennent s'ajouter au compost constitué par les restes végétaux de la cantine. Ils amendent ensuite la terre du jardin pédagogique de l'école. Mais l'enjeu principal des toilettes au collège ne se situe pas vraiment à ce niveau. En réalité, peu d'élèves défèquent dans l'enceinte de l'établissement. « Je ne fais jamais caca ici, admet Pablo, mais cela n'a rien à voir avec les toilettes sèches, c'était déjà le cas avant. »

Dans les toilettes des garçons, on trouve aussi des urinoirs fabriqués par une entreprise voisine, basée à Saint-Jean-de-Luz. Le modèle Tipi leur permet de se soulager sans utiliser d'eau. « La seule chose que l'on rejette, c'est l'eau des robinets pour se laver les mains », se félicite le chef d'établissement. Au total, ce ne sont pas moins de 500 000 litres d'eau économisés. Côté filles, c'est sur le modèle Marcelle (fabriqué à Troyes) que les élèves urinent.

Comme chez les garçons, plusieurs urinoirs féminins sont disposés à différentes hauteurs pour que chaque fille puisse trouver celui qui lui correspond. Professeure principale d'une classe de 3^e, Stéphanie Harguindeguy n'a pas eu de retours négatifs ni de la part des parents ni de la part des collégiens. « C'est neuf, il n'y a pas d'odeur et l'utilisation n'est pas compliquée, même les filles ont fini par adopter l'urinoir. »

L'installation d'une cuve enterrée de 12 m³ permet de récupérer l'or jaune et de le stocker. Vidé quatre à cinq fois par an, le réceptacle est le point de départ pour une revalorisation. L'urine contient de l'azote et devient ainsi un engrais naturel réutilisable. Philippe Bancon travaille donc à trouver de nouveaux débouchés pour cette ressource. « Nous avons déjà un partenariat avec les communes de Biriatou et Hendaye ainsi qu'avec le lycée agricole de Saint-Pée-sur-Nivelle, nous aimerions maintenant avoir un maraîcher et un agriculteur dans la boucle. »

Si aujourd'hui, les toilettes ne sont plus vraiment un sujet dans la cour ou en salle des professeurs, il a néanmoins fallu préparer le terrain. « Chaque enseignant a dû sensibiliser les élèves, ça s'est répété en plusieurs couches », se souvient Imanol Rattinacannou, professeur de SVT (sciences de la vie et de la Terre). Mais avant de convaincre les enfants, encore a-t-il fallu que chaque enseignant s'approprie le sujet. « Nous avons même fait des apéros dans les toilettes pour en discuter entre nous, l'idée était d'être au point avant d'en parler aux enfants. »

Plus que ces échanges en amont, ce que les professeurs retiennent, c'est l'appui que cela leur procure sur le plan pédagogique. « Sur de nombreux thèmes abordés en classe comme la raréfaction de l'eau ou la pollution par exemple, on peut raccrocher le cours à ce qui a été mis en place, ainsi ils font le lien avec quelque chose de concret », dit l'enseignant de SVT.

L'idée : préparer les jeunes aux enjeux du changement climatique. Dans un tel environnement, avec notamment l'exemple des toilettes sans eau, ils se rendent compte que des actions sont possibles. « Ainsi ils sont acteurs, ils changent les choses sans que ça leur coûte. »

Reporterre : immersion dans le monde des toilettes sèches

2023-10-28T20:23:04Z

Le 19 novembre 2022, pour la journée mondiale des toilettes [1] Reporterre, le média de l'écologie, mettait en ligne un reportage intitulé Toilettes sèches : une lueur d'espoir au bout de la cuvette. Par le biais d'interviews de membres de la Société coopérative Ecosec et du Réseau Assainissement Écologique - Intestinales (RAE) différents aspects sont balayés comme l'ineptie du tout à l'égout [2] et l'intérêt de valorisation agronomique, les toilettes sèches pour l'habitat et en évènementiel…

Reporterre ne s'arrête pas là, 8 mois et une semaine après ce premier article ce média accouche d'une enquête intitulée Toilettes sèches : et si on s'y mettait ?. Cette série en 3 volets fait un tour d'horizon très complet et démonte un panel d'idées toutes faites et souvent erronées sur les toilettes sèches. Cette fois aussi, la parole est donnée à plusieurs actrices et acteurs de l'assainissement écologique, cela offre un regard élargi et une tournure vivante à cette enquête.

[1] Oui cette journée existe vraiment. Wikipédia nous informe que « Créée à l'origine par l'Organisation mondiale des toilettes, en 2001, la journée est réservée pour attirer l'attention sur la crise mondiale de l'assainissement. »

[2] Bientôt 20 ans qu'ARESO puis Terr'Eau s'attache à divulguer un point de vue critique sur le sujet et à faire des propositions, comme quoi il ne faut pas perdre espoir ! Mais ne crions pas victoire trop vite, les publications sur un site plus grand public n'est pas pour autant synonyme de passages massifs à l'acte.

Les toilettes sèches sur France Inter

2023-10-12T14:32:06Z

Le sujet continue à provoquer une gêne certaine lorsqu'on l'aborde, ceci quelque soit le milieu social. Parallèlement de plus en plus d'articles paraissent dans la presse, on peut suivre des émissions grand public à la radio, il y a une surenchère de bons conseils et tutoriels sur internet.

Dans l'émission « La terre au carré », sur France Inter, nous apprenons notamment [1], au sujet de trace de résidus médicamenteux dans des aliments fertilisés à l'urine humaine, que « pas mal d'études sont en cours avec des résultats rassurants ». Dans une étude allemande portant sur des choux il a été « cherché 310 produits chimiques », deux ont été retrouvés : de l'ibuprofène et un psychotrope, « en quantité si faible qu'il faudrait manger un demi million de choux pour ingérer l'équivalent d'un cachet ».

Ce type d'étude concernant des cultures arrosés avec de l'eau de surface en sortie de station d'épuration (STEP) donnerait vraisemblablement des résultats franchement alarmants [2].

Existent-elles ?

Sont-elles révélées au compte-goutte dans des revues spécialisées difficilement accessibles au grand public ?

Pourquoi un tel frein vis à vis de l'assainissement écologique ?

2 poids 2 mesures !?

[1] à partir de 47'32''

[2] dans un registre parallèle souvenez-vous des recherches menées par Gilles-Éric Séralini en baie de Seine, interview lors de l'émission « Terre à terre » de France Culture le 14 novembre 2009